Menu

Hurmalı Cevizli Kek

Hurmalı Cevizli Kek

Malzemeler

Hurmalı Cevizli Kek12 adet hurma
3 adet yumurta
1'er su bardağı toz şeker ve süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz

Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri KitchenAid stand mikserinizin kasesine alarak, karıştırmaya başlayın. Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edin. Daha sonra un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek karışımınıza ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar işlemi sürdürün. İri doğranmış hurma ve ceviz katarak biraz daha karıştırın. Kek kalıbına yağlı kağıt serin ve karışımı içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kontrol ederek pişirin. Soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Alternatif Sunum Önerisi: Labne peynir ve bal karışımından hazırlayacağınız sos ile de sunabilirsiniz.

Etiketler: kek hurma ceviz
Compare